Bravčová masť tavená horúcou parou 425g (500ml)

Bravčová masť je živočíšny tuk, ktorý sa získava z tuku ošípaných. Sadlo je veľmi kalorické av jeho tuku nájdeme najmä nasýtené mastné kyseliny (okolo 40%). Sadlo má vo svojom zložení ideálny pomer tzv. esenciálnych mastných kyselín, najmä obsahuje:

Kyselinu olejovú, linolovú (omega 6 mastné kyseliny) a linolénovú (omega 3 mastné kyseliny).

V bravčovom maste nenájdete žiadne transmastné kyseliny, ktoré sú bežné v priemyselne stužených tukoch, ani žiadne dochucovadlá, arómy či farbivá.

Okrem toho, že je bravčová masť bežne používaná v kuchyni, využíva sa hojne aj v kozmetike. Keďže je ideálnym nosičom pre rad látok rozpustných v tukoch, bolo často využívané aj vo farmácii, než ho nahradili syntetické masťové základy.

Naše babičky sadlo používali na hrejivé zábaly hrudníka pri kašli a dýchacích problémoch a nezaobišli sa bez neho ani pri ošetrovaní jaziev, popálenín a inak podráždenej kože. V tradičnej ľudovej medicíne bola masť vždy hlavnou surovinou pri výrobe bylinných mastí.

!! Nie je určené na vyprážanie a konzumáciu !!